– قبل بدء غسل الخضروات، اغسل يديك لمدة 20 ثانية بالماء الدافئ والصابون. اقرأ أيضا.. الطريقة الصحيحة لغسل اليدين- بعد الشراء مباشرة، تجنب ملامسة الأعين أو الفم أو الأنف نهائيًا، حتى لا تنتقل الجراثيم أو العدوى.- غسل الخضروات والفواكه وتنظفيها جيدًا بالماء والصابون قبل تناولها، إذ تساعد هذه الطريقة على التطهير والتعقيم من البكتريا والأوساخ العالقة بها.- يجب فرك الخضروات والفواكه بلطف جيدا، في وعاء به ماء نظيفة، للتخلص من الفيروسات.- الحرص على غسل المنتج جيدا قبل تقشيره، تجنبًا لانتقال الفيروسات والبكتريا إلى الأيدي.- تجفيف المنتجات بقطعة قماش نظيفة أو منشفة ورقية، للتقليل من البكتيريا التي قد تكون موجودة.- بعض الفواكه يضع عليها البائع بعض الملصقات التب تكون حاملة للفيروسات أو الجراثيم، لذا يجب إزالتها فورا.- عليك غسل وتنظيف الأدوات المستخدمة في التقطيع جيدا بالماء الساخن والصابون، لقتل البكتيريا.- يجب فحص الخضروات والفواكه بعناية، للتأكد من إزالة الأوساخ أو الحشرات العالقة بها.- يمكنك استخدم المياه المضاف إليها قليل من الملح، في نقع الفاكهة والخضروات لمدة 5 دقائق ثم غسلها جيدا، تساعد هذه الطريقة على التطهير.
