المحلية

التصريح لـ 8 مطابخ بالذبح واستقبال الأضاحي في الخبر

الحدث :
أصدرت أمانة الشرقية ممثلة ببلدية الخبر تصاريح مؤقتة لإمكانية الذبح خلال الفترة الحالية لـ 8 مطابخ بالمحافظة ، وذلك تيسيرا وتسهيلا على المواطنين والمقيمين بعد إتمام تلك المطابخ جميع الاشتراطات اللازمة تفادياً لانتشار عمليات الذبح العشوائي في أماكن تفتقر للشروط الصحية والبيئية المناسبة.
وأوضح رئيس البلدية المهندس سلطان بن حامد الزايدي أن التراخيص التي أصدرت للمطابخ باستقبال الأضاحي وذبحها خلال أيام العيد تأتي وفق عدد من الآليات والضوابط التي تضمن وصول تلك اللحوم ومنتجاتها بطرق صحية وسليمة للمستهلك، ومن بينها وجود ترخيص للمطبخ ساري المفعول، واستيفاء جميع الاشتراطات الصحية والفنية للمنشأة، وحصول جميع العاملين بالمطبخ على شهادات صحية سارية المفعول، والتقيد بالزي الموحد، واستخدام وسائل النظافة، والالتزام بالمكان المراد استخدامه للذبح والسلخ والتقطيع، وأن يكون مهيأً لهذا الغرض، ومستوفياً للاشتراطات الصحية، والالتزام بنظافة المكان ووضع المخلفات في أكياس بلاستيكية محكمة الإغلاق، وكذلك وضع مخلفات الجلود ونحوها في الأماكن المخصصة لها.

المصدر – واس

مبادروة ملتزمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق