المجتمع

جدة تشهد اليوم انطلاقة مهرجان جدة للمأكولات العالمية بمشاركة أكثر من 130 مشارك


مازن بترجي
مطاعم عائلية مبتكرة تضم أفراد الأسرة الواحدة ذات معايير عالية تشارك في المهرجان
الدحلان
قطاع المطاعم يحتل اليوم المراتب الأولى في الإستثمار الاقتصادي

هناء حسين : جدة :

شهدت مدينة جدة اليوم انطلاقة مهرجان جدة للمأكولات العالمية بمشاركة أكثر من 130 جهة من المطاعم العالمية والمحلية في مجال الضيافة وإعداد الطعام
ودشن نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بجدة مازن بترجي والأمين العام للغرفة حسن دحلان المهرجان بحضور صاحب السمو الأمير خالد بن جلوي والشريف محمد الراجحي وعدد من رؤساء اللجان والقائمين على غرفة جدة
وشهد المهرجان كثافة من الزوار في يومه الأول حيث قدرعدد في ساعة الإفتتاح أكثر من 1500 زائر وهو ما يعكس الحركة الاقتصادية القوية في مدينة جدة مدينة المؤتمرات والمعارض الدولية
وقدر خبراء حجم الإستثمار في قطاع المطاعم بنحو عشرة مليارات ريال في مدينة جدة بمفردها، وتضم 5 آلاف مطعم من مختلف المستويات.
وأكد نائب رئيس مجلس إدارة غرفة جدة مازن بترجي على أهمية مهرجان جدة للماكؤلات الذي يشارك فيه كبرى المطاعم المحلية والعالمية مبينًا أن الشباب والشابات السعوديات أيضًا يشاركن في المهرجان بمطاعم عائلية مبتكرة تضم أفراد الأسرة الواحدة تعتمد على معايير جيدة في تقديمها للمستهلك، وتتمنى الوصول للسوق السعودية لتقدم مأكولات نوعية بأسعار منافسه
من جهته قال الأمين العام للغرفة التجارية الصناعية بجدة حسن دحلان أن الغرفة تنتقي المهرجانات التي تضيف للأسرة جو من الترفيه ووضع المطاعم في مكان واحد محلية وعالمية إلى جانب وجود فعاليات للأطفال المرافقين وبرامج تدعم المواهب من خلال المسرح الذي يتضمن الكثير من الفقرات التي تجذب الأسر لقضاء اجازة الربيع
ولفت الدحلان إلى أن الاجواء المعتدلة في جدة ستمنح مهرجان جدة للماكؤلات فرص النجاح
وشدد دحلان أن قطاع المطاعم يعد اليوم في المراتب الأولى بالنسبة للإستثمار وأن جدة تعد اليوم من المدن التي تشهد تنافسًا اقتصاديًا في كافة أنواع الاستثمار
ثم قام كل من مازن بترجي وحسن دحلان بتكريم القائمين على اللجان الخاصة بالمهرجان والشركة المنظمة وتم تسليم مدير الشركة خالد ناقرو درعًا بهذه المناسبة
ثم التقطت الصور التذكارية وتجول الضيوف في مطاعم المهرجان الذي ضم كل فنون الطعام المحلي والعالمي
من جهته قال الأمير خالد بن جلوي أنني سعيد أن أرى مثل هذا المهرجان وما لفت نظري وجود الشباب والشابات ممن يعملون في المطاعم بالطهي وإعداد مختلف المأكولات الشرقية أو الغربية وتقديمها للزوار بشكل جذاب، ولعل التشجيع والدعم وزرع الثقة في نفوسهم هو سبب في نجاحهم في هذه المهنة.
وقال المطور في مجال إقامة المطاعم رجل الأعمال الشريف محمد الراجحي أن الغرفة التجارية الصناعية بجدة نجحت في زرع الثقة لدى الشباب والشابات في مهن كانت تعد من العيب مشيرًا إلى أن دور الغرفة والاستراتيجية التي وضعتها راعت تشجيع وتحفيز الشباب على الخروج من الدائرة المغلقة في العمل إلى رحاب واسع
، لافتاً إلى أنَّ لدى الشاب السعودي قدراً كبيراً من الطاقة والمهارة والقدرة على إجادة المهام المنوطة به في مختلف المجالات، ومنها قطاع المطاعم


مبادروة ملتزمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى