المحلية

مختبر صحة البيئة الرئيسي بتبوك يفحص 10840 عينة

الحدث :
نفذ مختبر صحة البيئة الرئيسي والمتنقل التابع لأمانة منطقة تبوك ، خلال الثلاثة الأشهر الماضية من العام الجاري عدد من الزيارات التي تستهدف أماكن بيع الأغذية الطازجة والأطعمة المجهزة والملاحم والمسامك والسوق المركزي للخضار والفاكهة بمدينة تبوك حيث بلغ عدد الزيارات 1060 زيارة ، نتج عنها فحص مايزيد عن 10840 عينة اشتملت على الاختبارات السريعة للكشف عن التلوث الميكروبي والكشف عن طازجية الأسماك وصلاحية اللحوم والزيوت إضافة إلى قياس الحرارة بالإشعاع والحرارة بالغرس والحمل الميكروبي.
و يعمل المختبر الرئيسي المشتمل على قسمين : قسم الكيمياء الذي يقوم بفحص متبقيات المبيدات الحشرية بالخضار والفواكه بسوق الخضار والفاكهة المركزي ، وقسم الميكروبيولوجي والمختص في فحص التلوث الميكروبي للعينات الواردة للمختبر سواء من المراقبين أو المختبر المتنقل أو البلديات التابعة على سحب عدد 851 عينة وقد نتج عنها إتلاف 1815 كجم و75 من العينات غير المطابقة بنسبة 26% .
وأكدت أمانة منطقة تبوك أن المختبر المتنقل يقوم بعمل اختبارات مبدئية للكشف عن صلاحية الغذاء للاستهلاك الآدمي، ومنها الاختبارات السريعة للكشف عن التلوث الميكروبي والكشف عن طازجية الأسماك وجودة زيت الزيتون وعن صلاحية اللحوم باستخدام جهاز الحموضة والكشف عن صلاحية الزيوت التي تعرضت لدرجة حرارة عالية وقياس الرطوبة وقياس الحرارة بالإشعاع والحرارة بالغرس ، مشيرةً إلى أن المختبر المتنقل تشرف عليه إدارة صحة البيئة بالإضافة إلى المختبر الرئيس ويضم 13 موظفاً فنيًا .

المصدر – واس

مبادروة ملتزمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق