يعتبر الكمون ثاني أكثر أنواع التوابل انتشاراً في العالم وبالطبع لا يخلو أي بيت منه.
وتحتوي بذوره على عدد من المركبات الغذائية الضرورية، فهو غني يالفيتامينات ،الدهون والبروتينات ،الكالسيوم ،المنجنيز ،البوتاسيوم،الصوديوم ،الحديد ،الزنك،الألياف، الكربوهيدرات، معادن ، الماغنيسيوم والفوسفور
يستخدم الكمون فى خفض مستويات السكر في الدم يساعد شرب الكمون على النوم بشكل أفضل. يساعد في علاج فقر الدم، فالحديد يلعب دوراً مهماً في تشكيل كريات الدم الحمراء
يساعدعلي زيادة نشاط غدد الفم اللعابية وهي اول عملية من عمليات الهضم وعلاج التقلصات المعدية والانتفاخ والغازات
يساعد على زيادة عملية الهضم بشكل سليم، والتى تجنبك من تكون الدهون بجسمك، وبالتالى بنخفض وزنك
– لديه القدرة علي حرق الدهون خاصة دهون البطن والأرداف
– يفيد فى تقوية جهاز المناعة بالجسم، فعندما يخسر الجسم الدهون الزائدة يصبح من السهل تخلصه من السموم المنتشرة فى الجسم
-يساعد فى تطهير الكبد من السموم المختلفة ويساعد على افراز إنزيمات البنكرياس
– يخفض كوليسترول الكلي والدهون الثلاثية- الكمون غني بالحديد فيمنح الجسم الطاقة اللازمة له كما يعمل علي تنشيط الدورة الدموية
– يمكن أن يتم إضافته إلى الغرغرة لعلاج التهاب الحنجرة.
أن الكمون وقائي ضد فقدان الذاكرة والآثار الضارة للإجهاد على الجسم.
بالنسبة للحوامل فهو يعمل على
-علاج فقر الدم أو الأنيميا- تخفيف الغثيان-الوقاية من البرد والحمى- يقي الجنين من التعرض للتشوهات- يتوافر فيتامين (هـ) بنسبٍ كبيرة، فهويحافظ على نضارة البشرة وعلى شبابها القضاء على الشيخوخة المبكرة
بجانب أيضاً احتوائه على بعض الزيوت التي تعمل كمطهر ومضاد للجراثيم، يمكن استخدام الكمون كذلك موضعياً للتخلص من آثار الحروق والتجاعيد، كما يمكن استخدام حبوب الكمون المطحون مع الخل لعلاج مشاكل حب الشباب والبثور.
بعمل الكمون على زيادة تدفق الدم داخل الجسم مما يساعد على وصول الدم إلى جميع أطراف الجسم
يعمل الكمون على التخلص من الأرق- بساعد في علاج الربو وارتفاع ضغط الدم والتهاب الشعب الهوائية،
فوائد للاطفال
يعمل الكمون على علاج مشكلة تكون الغازات بالمعدة، وذلك بغلي بذور قليلة من الكمون لمدة خمس دقائق وتبريد قبل إطعام الطفل الرضيع كميات صغيرة منه كل بضع ساعات- يستخدم لوقف نزيف الأنف وذلك عن طريق استخدام فتيلة مشبعة بالكمون في الأنف فيتوقف النزيف بعد بضع دقائق
