هل تعلم أن عين الجمل أو الجوز من المكسرات الغنية ب الأوميجا3 والمغنسيوم والألياف؟
فوائد الجوز أو فوائد عين الجمل لا تُعد ولاتُحصى، فهو من أفضل أنواع المكسرات التي تحتوي على قيم غذائية عالية، فبجانب احتوائه على الماغنسيوم و الألياف يعد الجوز مصدر غني جدًا بأحماض الأوميجا 3 الضرورية للجسم، و الكثير من الفوائد الصحية التي يحتاجها للجسم
فوائد الجوز بالتفصيل
اضرار الجوز أو الآثار الجانبية للجوز
القيمة الغذائية للجوز أو عين الجمل
الجوز أو عين الجمل مصدر غني للفيتامينات مثل فيتامين ج، ومجموعة فيتامينات ب (فيتامين ب 6، والثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وحمض البانتوثنيك، وحمض الفوليك)، وفيتامين E، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك
الجوز يحتوي على 65 ٪ من الدهون من حيث الوزن، و15 ٪ من البروتين، وهو أغنى من معظم المكسرات في الدهون المتعددة غير المشبعة ولديه كمية عالية نسبيًا من الأحماض الدهنية أوميجا 3 التي تُسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA)
الجوز غني بشكل خاص في حمض أوميجا 6 الدهني، ويسمى حمض اللينوليك
يحتوي الجوز أيضا على معادن أساسية أخرى مثل بيتا كاروتين، واللوتين، والزيكسانثين، وكذلك الفيتوسترول phytosterols
الجوز مصدر جيد للألياف الغذائية، فهو مصدر غني بمضادات الأكسدة مثل حمض الإلاجيك، والكاتشين، والميلاتونين، وحامض الفايتك
فوائد المكسرات .. تحمي قلبك وتمنحك هذه الفوائد الأخرى أهم فوائد الجوز الصحية
يُعتبر الجوز غذاءً للطاقة نظرًا لأنه يُعتقد أنه يحسن قدرة الجسم على التحمل. وتشمل فوائد الجوز الصحية:
تحسين صحة القلب
تنظيم الوزن
تعزيز صحة العظام
تعزيز صحة الدماغ
خصائص مضادة للأكسدة
تحسين الأيض
السيطرة على مرض السكري
الوقاية من السرطان
تطهير الجهاز الهضمي
تحسين خصوبة الذكور
: فوائد عين الجمل للأطفال .. غني بأوميجا 3 الهام للذاكرة والتركيز فوائد الجوز أو فوائد عين الجمل الهامة الأخرى:
تقليل الالتهاب
تعزيز صحة النساء الحوامل
تنظيم النوم
يعدل المزاج
العناية بالبشرة
خصائص الدواء القابض
تعزيز المناعة
العناية بالشعر
مكافحة الالتهابات الفطرية
