الغذاء والدواء” تقدم نصائح مهمة لاستخدام ألواح تقطيع الطعام
قدّمت هيئة الغذاء والدواء مجموعة من النصائح لاستخدام ألواح تقطيع الطعام، بما يضمن تجنب انتقال الأمراض والميكروبات عبر الطعام.
وأوضحت أنه يُفضل استخدام الألواح غير المسامية مثل السيراميك أو البلاستيك، وذلك حتى يسهل تنظيفها والتأكد من خلوها من الجراثيم.
وأكدت ضرورة تخصيص ألواح لتقطيع اللحوم والدواجن، وأخرى للخبز والخضراوات، بما يضمن عدم انتقال الجراثيم في أدوات المطبخ المختلفة
نصائح عند استخدام ألواح التقطيع.#تغريدة_صوتية#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/AZYcaO5Bux
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) January 2, 2021
