طريقة عمل #المكرونة بالسجق والبروكلي
المكونات
5 دقائق
4 اشخاص
مقادير المعكرونة بالسجق والبروكلي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف كيلو سجق نصف كيلو من زهور البروكلي ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر 1 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 4 أكواب مرق دجاج ربع كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير
30 دقائق
سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية.
ضيفي السجق وقلبي حتى يصبح لونه بنيًا حوالي 8 دقائق.
ضعي البروكلي ورقائق الفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود وقلبي المزيج.
ضيفي المعكرونة ومرق الدجاج واتركيهم ليغلى المزيج.
اتركيه على النار لمدة 10-12 دقيقة مع التقليب باستمرار حتى يتم امتصاص السائل وتنضج المعكرونة.
ضعي جبن البارميزان على المعرونة وقلبي حتى يتجانس.
في أطباق التقديم ضعي المعكرونة بالسجق والبروكلي وزينهت بالمزيد من جبن البارميزان وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.
