الرئيسية / المناسبات / ابن سيناء داؤنا في غذاؤنا

ابن سيناء داؤنا في غذاؤنا


هناء حسين : جده :

عمر سيف

أقامت كلية ابن سينا الأهلية للعلوم الطبية بجدة المبادرة الاولى من نوعها بمعرض توعوي عن حساسية الطعام بعنوان “طعامك دواؤك” وذلك في يومي الجمعة والسبت 13-14 أبريل في مجمع العرب بجدة بمشاركة العديد من طلاب الطب من السنة الثالثة بإشراف من إدارة الكلية.

وشارك بالفعالية عدد 18 متطوع ومتطوعة تحت إشراف الدكتورة “أمل سعيد” والمختصة بعلم الأحياء الدقيقة, تحت إشراف مؤسس الكلية الشيخ “شالي الجدعاني” وعميد الكلية الدكتور “رشاد القشقري”، بالإضافة لعميد كلية الطب البشري الدكتور “طلال أحمد الخطيب”.

وأقام الطلاب عدد من الأركان في المعرض والعديد من الفعاليات للأطفال, وذلك تحت إشراف الطالب “عبدالرحمن ربحاوي” والطالبة “راما قبلغلي”, حيث كان هناك ركن للاستطلاع والإستبيان عن مدى وعي المجتمع عن حساسية الطعام, وركن التوعية بأنواع الاطعمة التي قد تكون سببا لحدوث حساسية لبعض الأشخاص , وركن لطرق الوقاية من حساسية الطعام والتعرف على الطرق التشخيصية لمعرفة وجود حساسية من نوع معين لدى الرضع, وركن آخر للتوعية بأعراض الحساسية من الطعام ومدى اختلاف درجات أعراضها وقوتها على المصاب بالحساسية, بالإضافة لركن تعريفي بإبرة “الإيبينيفرين” والخاصة بالحالات الشديدة من حساسية الطعام لاستخدامها في حالة الطوارئ,

ويتميز المعرض التوعوي بوجود أركان خاصة للتثقيف بالأغذية البديلة للمصابين بحساسية الطعام, مثل تناول حليب الصويا او حليب جوز الهند بديلا عن الحليب المعروف وكذلك تناول الدقيق المصنوع من الارز او نشا البطاطس بديلا عن القمح وغيرها الكثير من البدائل لاستخدامها في الأكل وتحضير الطعام للوقاية من الإصابة بأعراض الحساسية.

وبينت الدكتورة “أمل سعيد” بأن الهدف من الفعالية هو نشر الوعي بين أفراد المجتمع بأهمية التثقيف المجتمعي والصحي عن حساسية الطعام واختلافها عن باقي أنواع الحساسية ونشر ثقافة “الوقاية خير من العلاج”، وتوضيح الكثير من المفاهيم الخاطئة, وعلى أهمية قراءة مكونات الأطعمة قبل شرائها للمصابين بحساسية الطعام للتأكد من عدم وجود ما يثير الحساسية لديهم.

وعلى هامش الفعاليه
تم إقامة منصة خاصة بأخذ الصور التذكارية لزوار المعرض بالإضافة لركن خاص للأطفال لتلوين الرسومات التوعوية.

عن الكاتبة / هناء حسين

شاهد أيضاً

DHL and Magento Partner to Help Online Merchants in the MENA Region Go Global

• DHL Named Premier Partner for Shipping by leading B2B and B2C cloud commerce platform, …

اترك تعليق -البريد ليس مطلوب - اختياري