اطيب الاكلات

طريقة عمل كوكيز الشوفان المثلج.

طريقة عمل كوكيز الشوفان المثلج.

المكونات

10 دقائق

 5 اشخاص

مقادير كوكيز الشوفان المثلج

2 كوب شوفان 2 كوب دقيق نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 2 ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1 كوب زبدة غير مملحة وطرية نصف كوب سكر 1 كوب سكر بني 1 ملعقة صغيرة فانيليا 2 بيض نصف كوب زبيب 2 كوب سكر بودرة 1 1/2 ملاعق كبيرة حليب 1 ملعقة كبيرة ماء دافئ

طريقة التحضير

 15 دقائق

سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة خمس دقائق.

اخفقي الشوفان في محضر الطعام حتى ينعم.

ضيفي الشوفان الناعم والدقيق ومسحوق الخبز والقرفة وجوزة الطيب في وعاء.

في وعاء كبير آخر اخفقي الزبدة المخفوقة بالخلاط اليدوي حتى تصبح كريمية.

ضيفي السكر البني والأبيض ثم اخفقي حتى يصبح المزيج رقيقًا بعد ذلك اخفقي الفانيليا والبيضة تلو الآخر.

اسكبي المكونات الجافة مع المكونات المبللة تدريجياً في كل مرة حتى تزول وتتشكل عجينة.

ضيفي الزبيب أو قطع الشوكولاتة ثم خذي ملعقة كبيرة من العجين ولفها على شكل كرة.

احضري صينية فرن مبطنة بورق الزبدة مدهونة جيدًا وقطعي بها الكوكيز.

اخبزي الصينية لمدة 12-15 دقيقة.

اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا واجعلي التزيين في هذه الأثناء.

امزجي السكر البودرة والحليب والماء الدافئ في وعاء ضحل.

بمجرد أن يبرد الكوكيز واغمسيها في كريمة التزيين.

اتركيها لتجف لمدة 10 دقائق أو حتى تتماسك كريمة التزيين.

في طبق التقديم ضعي الكوكيز وقدميه بارداً بالصحة والعافية.

المصدر ليالينا

مبادروة ملتزمون

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى